Energy balls: ces boules énergisantes sont la collation tendance.

Faciles à emporter à l'école, au travail ou au sport, elles sont excellentes pour booster votre énergie, parfaites pour votre santé et très faciles à réaliser.

Ingrédients (entre 10 et 12 boules):

• 150 gr d'amandes crues

• 250 gr de dattes

• 3 cuillères à soupe de cacao

• 2 cuillères à soupe d'huile de coco

• 1 cuillère à soupe de beurre d'amande

• Optionnel: 1 cuillère à café de cannelle

Préparation:

1. Mettez les amandes dans votre robot culinaire et mixez-les jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement hachées.

2. Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez pendant quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit homogène.

3. Prenez une cuillère à soupe de ce mélange et formez les boules.

4. Réfrigérez-les pendant 1 heure.