Cake cacao amandes

Pour commencer le week-end en fête 🎉 je vous ai préparé un délicieux cake au cacao et amandes qui fond littéralement dans la bouche.

Vous allez adorer le goût du mélange chocolat et amandes. 

Vous pouvez aussi le tartiner avec du beurre d'amandes 😋pour un côté encore plus gourmand.

Ingrédients

• 100 gr de farine ( option farine de riz sans gluten)
• 50 gr de poudre d'amandes
• 30 gr de cacao non sucré 
• 3 œufs 
• 180 gr de beurre fondu 
• 140 gr de sucre 
• 1 /2 cuillère à café  de poudre à lever ( levure  en France ) 
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 
• 10 cl de lait (sans lactose pour moi, vous pouvez utiliser tout simplement du lait )
• 1 cuillère à café de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 380°F (180°C).

1. Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
2. Tamisez la farine, le cacao et la poudre d'amande. Incorporez-les au mélange d'oeufs et sucre.
3. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille, et en dernier, la levure.
4. Bien mélangez, et faire cuire à 380 F pendant 45 mn.

Pour les amateurs de chocolat!