Venu tout droit de Scandinavie, le gravelax ravira les aficionados de saumon.
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Tarte betteraves et chèvre
Des betteraves rouges, des noix de cajou, une association étonnante pour un résultat spectaculaire. À essayer!
Houmous
Authentique hoummous pour vos apéritifs!
Guacamole
Guacamole traditionnel mexicain, fait au mortier!
Salade de tomates et burrata
Une belle burrata et des tomates… le tour est joué pour réussir une salade fraîche et très gourmande.
Cake salé au pesto
Cake sans gluten, tout au pesto, idéalement fait maison. Que du bonheur!
Gazpacho andalou
Les saveurs et les couleurs de l’Andalousie ! Que rico es el gazpacho!
Aubergines grillées, sauce au tahin et zaatar
Des aubergines, une sauce au tahin et au zaatar, de l’huile d’olive et des graines de grenade pour la décoration, ce sont les ingrédients de ce plat aux consonances moyen-orientales. Du plaisir pour les yeux et les papilles.
Tarte épinards et fêta
Tarte 100% santé aux épinards et fêta, farine de sarrasin, et un peu de curcuma.
Rouleaux de printemps, aux crevettes
Essayez ces beaux rouleaux de printemps, colorés, pleins de légumes! Avec quelques crevettes et une sauce aux arachides, cela plaira à toute la famille!
Cake salé, fêta et tomates séchées
Cake sans gluten, délicieux mélange méditerranéen: fêta et tomates séchées!
Tartare tomates et câpres, pesto au persil
Un tartare à la tomates: c’est frais et si goûteux avec les gros câpres (câpres ronds). Je vous le recommande pour vos apéritifs d’été!
Tarte rustique aux tomates colorées
Tarte rustique, tomates, vegan
Arepas aux crevettes et crème d'avocat (guasacaca)
Délicieuses arepas, galettes de mais colombiennes ou vénézuéliennes.
Avec la guasacaca en garniture c’est encore meilleur
Sauce à l'avocat (guasacaca)
Crème d’avocats origine Vénézuela. Poivron, coriandre, avocats, citron, persil.
Apéritifs, accompagnements, garnitures des arepas…
